法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论上官素儿：好评
客栈虽然不大，但是老板人挺好的，服务也不错。房间24小时热水供应，被子盖着也很舒服。我们本来想去卢沟竹海的，向老板打听，老板说其实金鸡谷更好。还告诉我们下午5点过以后过去可以不用门票。唯一觉得不好的就是当晚我们都休息了，其他住客回来的一群人特别吵，说话很大声，还有女生大呼小叫。一点儿不顾及别人的感受！希望老板以后遇到这种，还是适当的提醒一下，不要打扰到其他住客休息.